В здании одного из банков недавно открылся новый ресторан -- Casa del Vino. Устав от пышной и холодной обстановки существовавшего на этом месте заведения, ресторатор решил создать уютный интерьер, который по стилистике напоминал бы жилое пространство. Барная стойка, пол из мраморных плит и итальянская мебель остались на прежних местах, остальное подверглось существенным изменениям. Автор проекта Галина Иващук считает, что Casa del Vino можно отнести к типу городского ресторана-винотеки.

Интерьер выделяется оригинальными архитектурными решениями и продуманным зонированием. Первоначальная форма основного зала была преобразована: появилась полукруглая стена напротив входа, которую обшили гнутыми деревянными панелями из венге. Слева от неё изломанная поверхность стен также обшита деревом, справа -- покрыта белой штукатуркой. В центре зала -- несущая колонна. Под потолком, почти у самого основания, её венчает круг из гипсокартона. Массивная колонна не нарушает гармонию, так как простая геометрическая форма хорошо вписана в основное пространство. Поверхность потолка, а также системы кондиционирования и аудиовидео выкрашены в глубокий шоколадный цвет. Широкие белые карнизы, опоясывающие пространство практически по всему периметру, подсвечены встроенными светильниками.

Фасадная стена винотеки специально сделана из стекла, что позволяет демонстрировать постоянно пополняющуюся коллекцию вин. В дальнем углу заведения нашлось место для небольшого VIP-кабинета с овальным столом на восемь персон. Одна стена в нём целиком обтянута кожей страуса бордового цвета. Подложка стенной обивки -- поролон, который придаёт объём конструкции.

Изогнутая перегородка между основным залом и кабинетом выложена из кирпича, оштукатурена, выкрашена в белый цвет и повторяет форму барной стойки, сделанной в виде половины эллипса. Изгиб стены со стороны основного зала подчёркивает изящный деревянный стеллаж, где выставлена коллекция необычных предметов. Старинные газеты, найденные на блошином рынке в Ницце, подсказали Галине Иващук решение декорирования барной стойки. Полосы газет с ресторанной тематикой вырезаны и наклеены на стойку. Для создания эффекта состаренной поверхности их покрыли кракелюрным лаком и отшлифовали.

Украшением полукруглой стены главного зала служат состаренные чёрно-белые фотографии с пейзажами виноградников на Капри. Изображения наклеены на пластик и подсвечены изнутри. Эти экраны закрывают ниши, оставленные в стене для отопительных конструкций.

В работе над освещением ресторана автору удалось создать ощущение камерного пространства. От систем верхнего освещения отказались, полумрак подвального помещения рассеивают тёплый свет ламп, купленных на выставках, в антикварных лавках и на блошиных рынках, и встроенные в карниз точечные светильники. За карнизом спрятаны лампочки, от которых спускаются красивые линии света и тени по поверхности полукруглой стены. Свет горящих свечей также даёт мягкое освещение.

В интерьере собрана целая коллекция стилей разных стран и эпох. Стилистический калейдоскоп подчёркивают предметы, привезённые из путешествий: штопоры, гобелены, гравюры, книги, фотографии, лампы.